这个国庆,在安阳吃遍河南
发布时间:2022年09月28日 16:42 文案:韩小慧 阅读:193128
河南,地处中原,独特的地理位置造就了河南独有的融贯南北的美食文化。河南小吃历史悠久、品种繁多,美食成了河南的另一张名片。
安阳建业&多伦集团精选18地市36种特色小吃,带你品味中原!
(以下为部分小吃)
邓城猪蹄
邓城猪蹄滑润不沾手不腻
口齿留香吃不腻的特点
猪蹄柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁
洛阳涮牛肚
大片牛肚叶儿在熬煮的骨汤里上下翻滚
吸饱了汤汁后,入口软烂筋香
一咬一弹牙,一吃一滑嫩,回味悠长
灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍的面饼表皮涂油高温烤制
外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道
内馅肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油
淇河缠丝蛋
缠丝鸭蛋蛋黄大且呈鲜红色
煮食口感筋,味道鲜美,香而不腻
腌制后蛋清洁白,蛋黄鲜红艳丽
卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉创立于1856年
形色鲜美,表里如一,肉嫩味香
味透骨髓,堪称卫辉一绝
开封花生糕
花生糕成品呈片状,多层次
疏松度强;食之口味滑脆
香甜利口,含口自化
开封杏仁茶
杏仁茶精选优质藕粉为主料
配以杏仁、花生、芝麻、果脯等
藕香味的水晶,甜甜糯糯的滋味
许昌吴庄驴肉
驴肉用百年老汤进行熟制
做工考究,色泽鲜艳,醇香可口
浇一勺热汤,肉立即变得更为软嫩
开封灌汤包
小笼包外形美观,小巧玲珑
皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美
被人称作 “放下像菊花,提起像灯笼”
豫东高炉烧饼
高炉烧饼已有上千年的历史
烧饼加牛肉 ,堪称一绝,烧饼颜色焦黄
随着烧饼的成熟,四溢的香气令人垂涎
封丘卷尖
味香而清爽利口,肉肥却油而不腻
外皮是鸡蛋摊成的薄饼,色泽金黄
鲜红的肉馅,浓郁的香味沁人心脾
濮阳壮馍
壮馍形如圆月, 色泽金黄,外焦内嫩
面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主
食之鲜而不膻,香而不腻
在安阳,吃遍河南
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